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Dicono di noi

Cosa succede quando metti assieme un pizzaiolo e un macellaio? Il più delle volte nulla. Magari l’incontro tra una pizza bianca appena sfornata e qualche decina di fette di mortadella potrebbe dar luogo alla sacrosanta merenda romana delle 10 del ma...

I giornalisti gastronomici del Lazio hanno proclamato i migliori ristoranti, secondo loro, sovvertendo molti punteggi delle guide nazionali. Ecco dove vanno a mangiare, che sia stellato, etnico, fuori porta o una pizza, a Roma e dintorni Dove vanno a mangiare i giornalisti gastronomici? Quali sono i...

Siamo sempre in cerca di nuove pizze da assaggiare e nuovi pizzaioli da conoscere e approfittiamo di viaggi e trasferte – o li organizziamo appositamente – per andare a provare quella nuova pizzeria di cui ci hanno tanto parlato. Però così, a volte, capita di trascurare proprio la pizzeria dietro...