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I dieci migliori supplì di Roma

4) La gatta mangiona

Più che altro, supplì da gourmet. Questa pizzeria al centro di Monteverde, infatti, oltre al classico ragù e mozzarella (fragrante, leggero e saporito), propone delle “varianti” più raffinate. Tra queste da segnalare il supplì al sugo di pomodorini datterini, quello con crema al gorgonzola e aringa affumicata, ed ultimo, ma non da sottovalutare, quello con zafferano ed asparagi selvatici. Un locale consigliato per chi volesse provare qualcosa di diverso dal tradizionale, spendendo però qualche soldo in più.

 

stralcio da articolo originale