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PREMIO ALLA CARRIERA: Pierino Penati del ristorante omonimo di Viganò Brianza (Lc); PREMIO ALLO CHEF: Vito Mollica del ristorante “Il Palagio” di Firenze; PREMIO MIGLIOR RISTORANTE: Osteria della Brughiera di Villa d’Almè (Bg) PREMIO MIGLIOR RISTORANTE EMERGENTE: De Gustibus di Palmi (RC) PREMIO MIGLIOR...