Alla fine ha ceduto anche il Gambero Rosso. La grande novità dell’edizione 2019 della Guida Pizzerie d’Italia sono i voti e quindi la classifica. Non solo tre spicchi e tre rotelle, pizza napoletana, italiana o degustazione. A parlare è la clas...
La serata organizzata alla Gatta Mangiona con lo chef Claudio Gargioli, patron di Armado al Pantheon, va a coronare il primo Pizza Romana Day, evento organizzato da Agrodolce in coll...
Di certo non sono il primo a pensarlo, ma è facile sentirsi 'a casa' in un ristorante. Capita. Quando - anche a distanza di anni - ti siedi in un locale e ti senti protetto. Schermato placidamente dai moti ansiosi del mondo esterno. Rincuorato dal...
A settembre arriva il primo Pizza Romana Day: uno dei simboli della tradizione della Capitale, spesso oscurato dal boom mediatico di quella napoletana. Due testimonianze emblematiche e complementari: da una parte Giancarlo Casa</...
di Floriana Barone Parmigiana di melanzane o melanzane alla parmigiana: un must soprattutto al Sud Italia, il piatto della domenica in Campania, un rito irrinunciabile anche in Sicilia. Ma avete mai provato ad assaggiare la parmigiana sulla piz...
Non capita tutti i giorni di salire sulla bella Terrazza degli Aranci de La Pergola – sì, proprio il ristorante tre Stelle Michelin dello Chef Heinz Beck, in cima all’elegante hotel Rome Cavalieri -, né tantomeno di ...
Il 28 giugno 2018, nella cornice dell'Hotel Hilton di Roma, si è svolta la premiazione per i migliori 70 ristoranti con pizzeria al mondo. ...