Otaleg Archivi - La Gatta Mangiona

23 Maggio 2017

di Valerio Pagano Come accade sovente alla pizzeria Gatta Mangiona, nostro indirizzo top per la pizza a Roma, ogni evento è unico: gira attorno a un tema o a un prodotto che viene trattao da chef stellati, osti genuini, pizzaioli veraci e pasticceri estrosi. Io vi racconto la cena a...

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Come trasformare una stella Michelin in un perfetto pizzaiolo alla Gatta Mangiona

by Cecilia Capitani

Eventi

9 Febbraio 2016

di Vincenzo Pagano Quest’anno, con l’uscita della guida Michelin, la domanda di critica e osservatori è: “Chi sarà il primo pizzaiolo a prendere la stella Michelin”. Detta così, potremmo ragionare che prima di indicare il campione dovremmo individuare il campionato. Ma si sa, il mondo del food ragiona...

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La pizza alla Gatta Mangiona sorprende con pesce e gelato

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