Guida Pizzerie D’Italia 2018 del Gambero Rosso
20 Settembre 2017
I TRE SPICCHI – PIZZA ALL’ITALIANA LAZIO La Gatta Mangiona – Roma Pro Loco Dol – Roma Pro Loco Pinciano – Roma Sforno – Roma Tonda – Roma Leggi l'intero articolo...
I TRE SPICCHI – PIZZA ALL’ITALIANA LAZIO La Gatta Mangiona – Roma Pro Loco Dol – Roma Pro Loco Pinciano – Roma Sforno – Roma Tonda – Roma Leggi l'intero articolo...
By Erica Battellani La Gatta Mangiona per noi è un po’ una seconda casa. La pizzeria di Giancarlo Casa e Sergio Natali è infatti uno dei pochissimi locali che frequentiamo con regolarità, così abitualmente che talvolta ci sembra strano doverne scrivere, tanto è familiare per noi...
1 Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania 2 Gino Sorbillo ai Tribunali – Napoli, Campania 3 Francesco & Salvatore Salvo – San Giorgio a Cremano (NA),Campania 4 Pizzaria La Notizia 94 – Napoli, Campania 5 I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto 6 I Masanielli – Caserta, Campania 7 Concettina...
di Valerio Pagano Come accade sovente alla pizzeria Gatta Mangiona, nostro indirizzo top per la pizza a Roma, ogni evento è unico: gira attorno a un tema o a un prodotto che viene trattao da chef stellati, osti genuini, pizzaioli veraci e pasticceri estrosi. Io vi racconto la cena a...
MIGLIOR PIZZERIA 1 classificato: La Gatta Mangiona | Roma 2 classificato: Sforno | Roma 3 classificato: Gazometro 38 | Roma 4 classificato: In Fucina | Roma 5 classificato: Pro Loco Dol | Roma Stralcio da mangiaebevi...
Ancora un appuntamento tutto a base pizza per Le Tavole di Identità Golose: si terrà lunedì 21 novembre al ristorante Bioesserì di Milano. Dopo Enzo Coccia, Renato Bosco e Franco Pepe, protagonista sarà Giancarlo Casa della celebre pizzeria La Gatta Mangiona di Roma. Il menu prevede...
Il Saporario è l’orologio del goloso, l’agenda del gourmet insonne che non accetta la chiusura settimanale o la festa obbligatoria. Buon per noi che ne faremo un uso spropositato. La guida spazia dalla ristorazione tradizionale a quella più moderna, con le nuove tendenze e e lo...
di Vincenzo Pagano Vi abbiamo detto quali sono le 35 migliori pizzerie di Roma. E in cima alla classifica abbiamo inserito la Gatta Mangiona di Giancarlo Casa. Un risultato che confermiamo con un assaggio istantaneo della pizza Krug, vero capolavoro di farcitura con un equilibrio di ingredienti non...
di Luciana di PizzaOnTheRoad Peppe Guida, lo chef dell’Antica Osteria Nonna Rosa, e’ da tutti rinosciuto come “il mago della pasta”, ma ha dimostrato di sapersela cavare alla grande anche con la pizza. Martedi’ 10 maggio, infatti, e’ stato la guest star della serata organizzata a Roma...
di Vincenzo Pagano Quest’anno, con l’uscita della guida Michelin, la domanda di critica e osservatori è: “Chi sarà il primo pizzaiolo a prendere la stella Michelin”. Detta così, potremmo ragionare che prima di indicare il campione dovremmo individuare il campionato. Ma si sa, il mondo del food ragiona...