3 GIORNI dedicati alla promozione delle tante sfaccettature della pizza, in un viaggio da Nord a Sud, passando per il Centro. Tutti gli appassionati potranno "entrare" nelle case dei Maestri Pizzaioli e MANGIARE le pizze più buone d'Italia scegliendo tra oltre 120 RICETTE dalle più tradizionali...
Vent’anni di attività nella Capitale, vent’anni di sperimentazioni su impasti e materie prime e, soprattutto vent’anni di successi: La Gatta Mangiona ha spento venti candeline e ha brindato, lunedì scorso, insieme agli amici di sempre e ai dipendenti...
Nel 2019 festeggia i primi 20 anni di attività la pizzeria aperta a Monteverde da Giancarlo Casa, la moglie Cecilia e l'amico Sergio Natali. Un traguardo importante per l'insegna che per prima ha portato nella capitale un'idea nuova di pizza, basata ...
Lo chef, originario di Filo in provincia di Ferrara, nelle valli al confine tra Emilia e Romagna, con la sua “cucina circolare” è diventato uno dei volti più noti della gastronomia. [...
Serata di degustazione di fritti e pizze, realizzati insieme a Simone Fracassi, maestro della macelleria italiana con i suoi eccezionali prodotti....
Alla fine ha ceduto anche il Gambero Rosso. La grande novità dell’edizione 2019 della Guida Pizzerie d’Italia sono i voti e quindi la classifica. Non solo tre spicchi e tre rotelle, pizza napoletana, italiana o degustazione. A parlare è la clas...
Di certo non sono il primo a pensarlo, ma è facile sentirsi 'a casa' in un ristorante. Capita. Quando - anche a distanza di anni - ti siedi in un locale e ti senti protetto. Schermato placidamente dai moti ansiosi del mondo esterno. Rincuorato dal...
